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日昨高樹來擂茶

今往萬巒搓粢耙

體驗客家食文化

快樂學習笑哈哈

 

客家美食好味道

吃野吃粗又吃雜

鹹香油濃有風格

四炆四炒名聲發

 

製作粢耙以糯米

磨粉加水勤揉捺

搓成粿糰下水煮

待熟浮起方可挾

 

煮熟米糰入油袋

用力搓揉又拍打

質棒Q彈成粢耙

沾了糖粉味更佳

 

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